Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab.
Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam.
Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut.
Kamu bisa buat Nasi kebuli ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi kebuli ayam
- Siapkan 1 liter beras.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay (cincang).
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabe merah.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1/2 sdt adas.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh Bumbu rempah.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 1 ruas kayumanis.
- Kamu butuh 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 bungkus bubuk kari.
- Anda butuh 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya air.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Instruksi untuk memasak Nasi kebuli ayam
- Siapkan bahannya beras cuci bersih & ayam cuci bersih tiriskan, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus & bumbu rempah hingga wangi lalu masukan ayam aduk rata setelah ayam berubah warna beri bubuk kari, garam, gula tambahkan santan & air masak hingga matang.
- Setelah itu angkat ayamnya lalu masukan beras yang telah dicuci aron hingga air meresap.
- Panaskan kukusan lalu masak nasi hingga matang kurang lebih 15 menit (taruh ayam diatas nasi agar makin gurih) dapat juga ayam digoreng terpisah sesuai selera.
- Setelah matang siap disajikan dengan taburan bawang goreng, acar & emping.
Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.
Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.
Mudah sekali bukan membuat Nasi kebuli ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13980170-nasi-kebuli-ayam