Bunda bisa memasak GULAI nangka+ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat GULAI nangka+ayam
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Siapkan 200 gr nangka muda.
- Anda butuh 500 ml santan agak kental.
- Anda butuh 🍲bumbu halus🍲.
- Anda butuh 6 cabe merah besar.
- Kamu butuh 2 cabe rawit.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bj kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 cm laos/lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Siapkan 🌿bumbu tambahan🌿.
- Kamu butuh 2 batang serai di geprek.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lbr daun salam.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang/pre, diiris.
Instruksi untuk buat GULAI nangka+ayam
- Bersihkan nangka muda, ayam. Potong2 sesuai selera. Rebus sendiri2, smp empuk. Tiriskan..
- Blender utk bumbu halus. Tumis bersama dg bumbu tambahan smp harum.
- Masukkan santan, aduk2. Api kecil sj ya.. lalu masukkan ayam, nangka muda..
- Masak smp bumbu bnr2 meresap, jgn smp santan pecah. Aduk perlahan. Biarkan smp santan menyusut..tp jgn smp hbs kuahnya ya....
- Mmm..sedep bgt...tmbh enak makannya dg lontong....
- Slmt mencoba ya...
Gampang sekali kan buat GULAI nangka+ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4409958-gulai-nangkaayam