Anda bisa buat Nasi Kebuli Ayam madu memakai 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam madu
- Bunda butuh 500 gram Ayam.
- Kamu butuh 500 gram Basmati.
- Kamu butuh 5 Cengkeh.
- Siapkan 6 Kapulaga.
- Kamu butuh 5 btng kayu manis.
- Anda butuh 3 sendok Bumbu kebuli instan.
- Siapkan Bawang putih 8 siung (cincang halus).
- Siapkan Bawang Bombay 1 buah(cincang halus).
- Anda butuh 5 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan Tomat 1 buah (iris jadi 4 bagian biarkan utuh.
- Siapkan 7 buah Kismis.
- Bunda butuh Jeruk nipis.
- Anda butuh 6 sendok mkn Minyak goreng.
- Bunda butuh 800 ml Air.
- Siapkan Bahan Acar:.
- Bunda butuh 2 buah Timun.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Anda butuh Bawang merah 4(potong 4bagian).
- Siapkan 2 Bawang putih.
- Siapkan 2 Kemiri.
- Siapkan 2 sdk mkn Cukak.
- Kamu butuh Lada bubuk (sckpnya).
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Bahan Ayam bkar:.
- Bunda butuh 2 sendok mkn Madu.
- Siapkan 1 sendok mkn Kecap.
- Bunda butuh Bahan hiasan:.
- Siapkan Timun 1 kupas (hias).
- Bunda butuh Selada bulat (potong tipis).
Step by step untuk buat Nasi Kebuli Ayam madu
- Ayam cuci bersih dan potong kecil. Rendam dg air jeruk nipis. Ayam di masak di air mendidih pertama kali buang air rebusan. Tiriskan.
- Rendam nasi basmati dg air. Kurang lebih 20 menit dan setelah 20 menit bilas sampai bersih..
- Bawang putih, bawang bombai tumis sedit minyak sampai warna kecoklatan. Tambahkan sdik air.bumbu kari lada hitam, kapulaga, cengkeh daun jeruk,daun salam tomat,kayu manis aduk sampai rata beri air 800ml didihkan. Dan Masukkan Ayam tunggu sampai empuk 25 menit di tutup rapat. Sekiranya uda empuk di angkat..
- Masukan beras basmati sisa air Ayam tadi. Dan masak api kecil dan tertutup sekiranya air uda habis aduk rata. Dan diamkan selama 30 menit nasi nasi pun matang..
- Masak bahan acar..
- Dan bakar Ayam dg madu kecap. Di teflon..
- Siap di hidangkan.dan di hias suka - suka..
Mudah sekali kan buat Nasi Kebuli Ayam madu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14239553-nasi-kebuli-ayam-madu