Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba untuk menu harian maupun acara-acara spesial.
Anda bisa memasak Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Daging Sapi
- Anda butuh 250 gram beras.
- Siapkan 250 gram daging sapi (yang sudah direbus).
- Bunda butuh Air perasan jeruk nipis.
- Anda butuh 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan Bumbu - Bumbu :.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (sobek-sobek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai (Geprek).
- Anda butuh 1 ruas jari jahe (Geprek).
- Anda butuh 1/2 sdm bubuk kari (1/2 sdm peres aja, jangan kebanyakan).
- Bunda butuh 1/4 buah pala (parut halus).
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Kamu butuh 5 butir kapulaga jawa.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdm cabai bubuk (optional, boleh skip).
- Anda butuh 1/2 butir bawang Bombay (cincang halus).
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk.
Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing kini dapat disajikan dengan bahan utama daging sapi sekaligus tidak merubah citarasa nasi kebuli. Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Yap, cukup dengan bahan daging kambing atau sapi yang dimasak bersamaan dengan bahan bumbu halus dan rempah-rempah seperti serai yang telah Cara membuat nasi kebuli dengan kambing ini sangatlah mudah Moms. Daging kambing harus direbus dulu hingga empuk lalu dipotong kecil-kecil. RASA SULTAN, HARGA PINGGIRAN. jl.sejahtera, perum green valley village, setu telajung Cikarang barat, Bekasi, Bekasi, West.
Instruksi untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi
- Cuci bersih daging lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih. Lalu rebus hingga empuk dan potong - potong..
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang bersama serai, daun salam, daun jeruk, jahe, bunga Lawang, kapulaga, cengkeh hingga harum..
- Tambahkan air dan santan kara. Aduk rata, tambahkan garam,gula,lada bubuk,kaldu jamur,parutan pala,bubuk kari, cabai bubuk. Cicipi rasa. Masak hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk lalu masak hingga kuah menyusut dan daging empuk..
- Tiriskan daging. Saring kuah daging dan ambil sekitar 450 ml untuk menanak nasi..
- Panaskan kuah daging hingga mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk sesekali supaya bawahnya tidak gosong. Masak hingga kuah kesat. Angkat..
- Panaskan dandang kukusan. Masukkan nasi yang sudah di tanak tadi. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat..
- Panaskan minyak. Goreng daging hingga matang. Tiriskan..
- Sajikan nasi kebuli dengan bawang goreng, taburan kismis dan daging goreng..
Kami menawarkan nasi kebuli dengan varian menu khas Indonesia asli mulai dari. Resep nasi kebuli kambing istimewa / daging sapi khas timur tengah! Jadi, jika kamu ingin membuat resep nasi kebuli daging sapi asli arab (jordan - timur tengah) itu maka, ganti saja daging kambing di bawah dengan daging sapi.
Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Nah, nasi kebuli memiliki citra rasa yang nikmat dan gurih karena banyak menggunakan rempah-rempah. Selain itu, rasa gurih juga berasal dari kaldu daging dan susu saat pengolahannya. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.
Gampang sekali kan buat Nasi Kebuli Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14169062-nasi-kebuli-daging-sapi