Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab.
Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam.
Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut.
Bunda bisa buat Nasi Kebuli Ayam memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam kampung,potong2 dan bersihkan.
- Siapkan 270 gr beras basmati instan,cuci dan rendam 30 menit.
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay,iris.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya Air kaldu ayam.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Instruksi untuk buat Nasi Kebuli Ayam
- Rebus ayam 10 menit. Cuci kembali kemudian tiriskan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. masukkan bumbu kebuli..
- Tambahkan kaldu ayam dan masak ayam kembali sampai matang. Tiriskan kemudian sisakan 3 potong untuk masak nasi, daging lainnya di panggang..
- Setelah direndam cuci lagi kemudian masukkan air kaldu ayam secukupnya (sisa kuah masak ayam).
- Masak menggunakan ricecooker, untuk menambah rasa gurih tambahkan 2 atau 3 potong ayam yang belum di panggang. Masak sampai matang. Sajikan bersama acar timun lebih nikmatš¤¤..
Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.
Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.
Mudah sekali bukan buat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13327137-nasi-kebuli-ayam