Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya. Keberadaanya ini membuat siapa saja ketagihan ketika. Gulai nangka khas Padang ini sangat sedap, gurih dan pedas.
Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.
Sayur nangka ini bisa kita buat dengan menambahkan bahan pelengkap seperti ceker ayam.
Adanya ceker ayam yang melengkapi tentunya akan Jika anda pecinta pedas, maka ketika menyantapnya bisa menambahkan sambal.
Anda bisa membuat Gulai nangka muda ayam pedas menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka muda ayam pedas
- Siapkan 200 gram nangka muda.
- Siapkan 250 gram ayam.
- Anda butuh 2 buah cabe merah besar.
- Kamu butuh 2 buah cabe hijau besar.
- Bunda butuh 10 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh Ebi atau udang kering.
- Anda butuh 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan daun salam.
- Kamu butuh Sere.
- Siapkan Laos.
- Siapkan Bumbu :.
- Bunda butuh Bumbu indofood gulai.
- Anda butuh gula.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Cabe kering bubuk kasar.
- Anda butuh Bawah putih goreng.
- Bunda butuh Air hangat.
- Siapkan 250 gram santan.
- Anda butuh minyak goreng.
Itulah resep dan cara membuat sayur/gulai nangka muda ceker ayam. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nangka yang masih muda ditandai dengan bijinya yang tidak keras. Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin bebas. Petang semua, dah makan tengah hari?.
Instruksi untuk buat Gulai nangka muda ayam pedas
- Cuci bersih nangka muda potong sesuai selera,(saya tidak merebus nangka dulu karena ini nangka muda cepet layu).
- Cuci bersih ayam potong2 lalu bumbui dengan merica bubuk garam dan bawah putih goreng,biarkan 10 menit agar bumbu merasuk.
- Potong semua bumbu bawang putih,merah,cabe besar dan rawit,geprek laos,sere dan cuci dau salam.
- Panaskan minyak tumis bumbu iris tadi semunya hingga layu.
- Lalu masukan nangka muda dan ayam bersamaan, aduk hingga tercampur.
- Lalu tambahkan bumbu instand gulai tadi,aduk2 rata kembali.
- Tambah air hangat sesuai selera atau sampai semua bahan terendam lalu tutup tunggu sampai semua empuk ayam dan nangka mudanya,.
- Setelah empuk tambahkan santan,gula,garam,kaldu ayam bubuk,cabe kering bubuk dan aduk2 terus hingga mendidih agar santan tidak pecah,tunggu hingga mendidih rata lalu koreksi rasa,dan gulai nangka ayam pedas siap untuk menu makan siang anda,selamat mencoba mom semoga bermanfaat.
Mat hari ni masak gulai nangka muda dengan ayam, masak atas permintaan. Nangka muda tu pula dari kebun kami. Baca Juga: Resep Tumis Jantung Pisang Pedas dan Enak, Simpel Bikinnya.
Mukbang gulai nangka dan rujak jambu. LALAP JANTUNG JUMBO ,AYAM PENYET PEDAS.#mukbanglalapan #mukbang #asmr. Dari resep bumbu gulai nangka padang sederhana yang kamu butuhkan hingga, proses cara masak resep gulai nangka muda khas padang pedas Sebenarnya, resep gulai nangka padang asli yang sedang kamu baca saat ini, tidaklah jauh berbeda dengan resep gulai ayam padang dan / atau resep. Sayur nangka bumbu kare/ dengan ceker ayamПодробнее.
Gampang sekali kan bikin Gulai nangka muda ayam pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4478034-gulai-nangka-muda-ayam-pedas