Anda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam (magic com) memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam (magic com)
- Siapkan 1 ekor ayam kampung tanpa kepala, kaki dan jeroan.
- Anda butuh 500 gr beras (saya pakai beras basmati).
- Kamu butuh 10 buah kapulaga hijau.
- Anda butuh 5 cm kayu manis batang.
- Bunda butuh 7 butir cengkeh.
- Kamu butuh 4 butir bunga lawang/pekak.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 sachet bumbu kari instan.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan Air untuk memasak ayam.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 sdm minyak + 1 sdm margarin untuk menumis.
Cara memasak Nasi Kebuli Ayam (magic com)
- Cuci beras, kemudian rendam dengan air bersih sesuai takaran memasak nasi, minimal setengah jam. Sisihkan. Panaskan minyak dan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan rempah2nya, tumis kembali. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
- Setelah ayam berubah warna, beri air sampai ayam terendam, kemudian masukkan bumbu kari instan, merica dan garam. Masak hingga ayam lunak, tidak perlu sampai air habis ya, asal sudah cukup lunak karena nanti akan dimasak kembali di magic com..
- Tuang ayam beserta airnya ke dalam magic com yang berisi beras dan air tadi. Masak hingga nasi matang. Setelah nasi matang, aduk sebentar kemudian tutup kembali magic com minimal 10 menit. Nasi kebuli siap dinikmati bersama acar (kalau ada), kerupuk, sambal atau lauk lain sesuai selera 😊.
Mudah sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam (magic com) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14120042-nasi-kebuli-ayam-magic-com