Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab.
Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam.
Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut.
Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam
- Anda butuh 750 gram beras.
- Kamu butuh 500 gram ayam, potong sesuai selera.
- Bunda butuh 3 sdm margarin samin.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh 500 ml santan.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan secukupnya Kismis.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 2 buah tomat.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Bunda butuh 4 buah Lombok merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdt jinten.
- Kamu butuh 1 tuas jari jahe.
- Siapkan 1/3 ruas pala.
- Bunda butuh 1 sdt lada putih.
- Bunda butuh Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
- Kamu butuh 3 buah kapulaga.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Langkah-langkah untuk buat Nasi Kebuli Ayam
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan margarin hingga harum. Masukkan bumbu Cemplung..
- Masukkan santan, air, kismis, gula dan garam. Masak hingga mendidih. Ini bisa dipindahkan ke panci..
- Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Lalu tiriskan ayam..
- Setelah ayam diangkat, masukkan beras. Karon beras..
- Setelah dikaron, pindahkan ke kukusan, kukus sampai 30 menit..
- Untuk ayam, goreng hingga golden brown..
Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.
Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.
Gampang sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14550984-nasi-kebuli-ayam