Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Pembedanya hanyalah hidangan Timur Tengah ini menggunakan daging sapi.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Bunda bisa buat Nasi Kebuli Sapi memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Sapi
- Siapkan 1 liter beras, cuci dan kukus 10 menit.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 20 siung balput.
- Anda butuh 10 siung balmer.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 kilo daging sapi atau kambing.
- Siapkan Bumbu bubuk :.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm kapulaga bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada halus.
- Bunda butuh Bumbu tambahan :.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh 4 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 2 sdm pasta tomat bukan saos tomat yah(boleh di skip).
- Kamu butuh 5 lembar salam koja.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan Rempah lain :.
- Bunda butuh 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 10 butir kapulaga hijau.
- Bunda butuh 10 cm kayu manis.
- Siapkan 10 butir cengkeh.
- Kamu butuh secukupnya Minyak dan margarin untuk menumis.
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 liter air.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Step by step untuk membuat Nasi Kebuli Sapi
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan bumbu tambahan tumis sampai harum saja.
- Masukan bumbu bubuk dan rempah lain kemudian masukan daging, tumis sampai daging berubah warna, masukan air lalu ungkep daging sampai matang, lalu angkat dagingnya.
- Campur beras yg sudah dikukus dengan bumbu yg sudah dimasak, aduk rata dan tutup rapat panas2 selama 15 menit.
- Kukus sampai matang dan sajikan, tambahkan kerupuk, acar dan daging yang sudah matang tadi.
- Resep acar audah di share juga yah.. selamat mencoba.
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Sapi simple Dian Anggreany. Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep nasi kebuli yang enak bisa kamu racik dengan bumbu yang tepat sehingga dapat dinikmati bersama Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Resep bumbu nasi kebuli daging sapi / kambing : Cincang halus bawang bombay - merah - putih dan jahe, sisihkan. Blender tomat - cabai merah dan ulek halus ketumbar - jintan, sisihkan.
Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14605445-nasi-kebuli-sapi