Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Nasi Kebuli Ayam Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Bunda bisa buat Nasi Kebuli Ayam memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 5 cup beras lokal (me : mentik).
  3. Siapkan 1 sachet kara.
  4. Bunda butuh Bumbu halus :.
  5. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  9. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  10. Anda butuh 1/2 buah pala(me : skip habis).
  11. Bunda butuh Rempah tambahan :.
  12. Kamu butuh 1 serai geprek.
  13. Siapkan 4 buah cengkeh.
  14. Anda butuh 2 buah bunga lawang/pekak.
  15. Siapkan 3 buah kapulaga.
  16. Siapkan 3 cm kayu manis.
  17. Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk bisa tambah sesuai selera kuning.
  18. Bunda butuh Garam, gula, kaldu bubuk.

Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam sisihkan (potongan ayam sesuai selera ya,me ada yg saya potong dadu utk dimasukkan bersama dg beras).
  2. Ulek bumbu halus,sisihkan.
  3. Siapkan minyak, panaskan. Tumis bumbu halus bersamaan dg rempah tambahan termasuk kunyit bubuk hingga harum dan matang dg api sedang cenderung kecil biar gak langu.
  4. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna, masukkan santan, air dan bubuhkan bumbu garam,gula, kaldu...
  5. Masak dan ungkep ayam hingga matang. Jng lupa icip rasa.
  6. Ambil ayam yg sdh matang,sisihkan..
  7. Cuci beras, kemudian masukkan sisa bumbu ungkep ke beras.. Tambahkan air jika kurang. Icip rasa(me tambah garam).
  8. Masukkan ke magic com. Pencet tombol cook. Sambil sesekali diaduk agar santan dan bumbu merata...
  9. Tunggu hingga matang,.
  10. Jika belum matang, dan magic com sdh biru (warm),pencet lg tombol cook lg....
  11. Goreng ayam. Siap disantap. Simple dan yummiii,🤤🤤.
  12. Enak dimakan dg sambal salsa dan lalapan.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.

Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.

Mudah sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14622970-nasi-kebuli-ayam

Video Nasi Kebuli Ayam