Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Nasi Kebuli Ayam Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Kamu butuh 5 potong ayam.
  2. Kamu butuh 500 gr beras.
  3. Siapkan 700 ml air.
  4. Siapkan Garam.
  5. Anda butuh 1/4 sdt micin.
  6. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam instan.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Anda butuh 7 siung bwg merah.
  9. Siapkan 5 siung bwg putih.
  10. Anda butuh 1/2 siung bwg bombay ukuran kecil.
  11. Bunda butuh 2 sdt lada.
  12. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  13. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan Bahan Kasar.
  15. Bunda butuh 2 batang serai.
  16. Siapkan 2 cm kayu manis.
  17. Bunda butuh 1 sdt kapulaga.
  18. Kamu butuh 1/4 sdt cengkeh.
  19. Siapkan 4 bh kembang lawang.
  20. Bunda butuh Pelengkap.
  21. Siapkan 5 bh cabe rawit.
  22. Siapkan Kismis.

Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Instruksi untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci ayam, lalu beri garam, bumbu kebuli bubuk, diamkan. Jadi saya iseng diamkan semalaman, krn blm smpt ngolahnya. Haluskan bumbu, rendam beras dg air dan daun pandan.
  2. Panaskan minyak samin, lalu tumis bumbu kasar sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi, kemudian masukkan ayam..
  3. Masak ayam sebentar, lalu masukkan air 700 ml. Rebus ayam sampai hampir empuk, lalu angkat.
  4. Dengan air rebusan ayam, masukkan beras, tambahkan kismis. Karena mau saya kukus, jadi saya masak sampai setengah matang aja..
  5. Panaskan kukusan, masukkan beras lalu tata ayam di atasnya. Kukus kurang lebih 10 menit, lalu keluarkan ayam. Kukus lagi nasi ± 10 menit berikutnya atau sampai matang.
  6. Goreng ayam, udah deh selesai tinggal dimakan.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.

Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.

Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14565772-nasi-kebuli-ayam

Video Nasi Kebuli Ayam